香榧子是一種比較溫和的食物，它含有多種營養成分，而且對人體有多種功效。所以有些人會偶爾直接吃一些香榧子，以補充身體的營養，也可以調理身體的一些比如便秘等的不良癥狀。那么，香榧子的營養價值包括哪些方面呢？

     1、香榧子含有豐富的脂肪油。香榧子所含的脂肪油比花生和芝麻還要高，含量達到了51.7%以上。脂肪油可能為人體提供能量，而且可以潤飾腸胃，加快腸胃的蠕動。

     2、香榧子含有豐富的蛋白質。香榧子不僅含有豐富的脂肪油，還含有很高的蛋白質。據了解，100克的香榧子就含有10克的蛋白質。蛋白質是人體所需的一種非常重要的物質，所以食用香榧子可以補充身體的蛋白質，也可以短暫地消解饑餓感。

     3、香榧子含有多種微量元素。微量元素在人體內占的比例很小，但是卻發揮了不可或缺的重要作用。不是所有的東西都含有微量元素的，一個食品含有的有效微量元素的多少是衡量這個食品的營養價值很關鍵的一點。香榧子內含有鈣、磷、鐵等多種微量元素。

     4、香榧子中還含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油。這兩種物質是芳香油的原料之一，所以香榧子可以提供這些原料。

     香榧子的功效與作用

     香榧子除了很有營養價值之外，還可以作為藥用。如果合理的食用香榧子，那對人體是有很大的功效的。那么，它對人體可以起到什么功效和作用呢？讓我們一起來看看吧。

     1、治療體內腸胃的寄生蟲病。寄生蟲是腸胃感到不適的原因之一，特別是小孩子，小的時候腸胃總是會有寄生蟲。但可能給孩子吃藥，媽媽都不是很放心。那么，香榧子含有榧子油能夠有效地驅除腸胃中的各種寄生蟲，而且只殺蟲，對身體沒有傷害，是天然的驅蟲食品。此外，香榧子還對絲蟲病有一定的療效，能有殺滅微絲蚴。

     2、幫助消化，增強食欲。如果是含有便秘、痔瘡的人，食用香榧子則很有用處。因為香榧子含有粗纖維，能夠幫助腸胃的蠕動，而且還可以幫助脂溶性維生素的吸收，可以起到健脾益氣，消石解膩的作用，從而改善腸道功能狀態，增加食欲。

     3、提高身體免疫力，起到強身健體的作用。香榧子含有的許多營養成分，不僅具有很高的營養，而且可以有效地排除人體內的毒素。另外，香榧中含有大量的脂肪，還能潤腸通便。補充營養的同時又能排毒，而且香榧子內的物質對淋巴肉瘤有治療和預防的作用。總的來說，可以起到強身健體，提高人體的免疫力。

     4、潤澤皮膚，延緩衰老。香榧子內有高含量的脂肪酸和維生素E，所以可以潤澤肌膚，延緩衰老。