花生米用電磁炒貨機炒的原因有以下幾點：

     ? 高效節能：電磁炒貨機熱效率高，升溫快，大大縮短了炒制時間，提高生產效率，同時能有效降低能源消耗和生產成本。
     ? 溫度可控：可以精確設置炒制溫度，使花生米在適宜的溫度下進行炒制，避免溫度過高或過低導致花生米炒焦或不熟，確保炒制質量的穩定性。
     ? 受熱均勻：電磁炒貨機在炒制過程中能使花生米受熱均勻，炒出的花生米色澤金黃、口感酥脆，更好地保留花生米的營養成分和香味。
     ? 環保安全：電磁炒貨機在炒制過程中無明火、無煙塵、無廢氣排放，對環境友好，減少了對操作人員的健康危害，同時也符合環保要求。
     ? 操作簡單：通常配備智能控制系統，操作簡單方便，只需設置好溫度和時間等參數，即可自動進行炒制，減輕了操作人員的勞動強度，提高了工作效率。
     綜上所述，使用電磁炒貨機炒花生米具有諸多優勢，是現代炒貨行業的理想選擇。

     花生米對人體的好處包括：
     ? 健脾養胃：花生米性味甘平，歸脾經，適當食用有助于滋補脾胃，促進消化能力提升。

     ? 潤肺化痰：花生米能夠滋潤肺經，對于肺燥所導致的咳嗽、咳痰等癥狀有緩解作用。
     ? 滋補氣血：花生米中豐富的維生素E、維生素K、鋅以及不飽和脂肪酸等成分，有助于改善氣血不足的情況。
     ? 降低膽固醇：花生米中的亞油酸可以把血液中的膽固醇分解成膽汁酸，從而排出體外，有助于降低膽固醇含量。
     ? 補充營養：花生米富含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，適量食用有助于補充身體所需的多種營養物質。
     ? 增強免疫力：花生米中的氨基酸等營養物質，可以有效補充人體氨基酸，提高免疫力。
     ? 促進消化：花生米中的膳食纖維有助于促進胃腸道蠕動，提高代謝能力，預防便秘。
    請注意，雖然花生米營養豐富，但熱量也相對較高，建議每天食用一小把（約20~30克）為宜。