葵花籽是一種方便的食品，是一種極好的能量來源，因為它們含有許多人缺乏的大量營養物質，所以在你的飲食中添加一些葵花籽是個好主意。

  ?1. 有助于皮膚保護

  ?在談到皮膚時，維生素 E 的重要性尤為明顯。維生素 E 可以保護您的皮膚免受紫外線輻射，局部使用維生素 E 時，已被證明可以防止紫外線損傷，而吃富含維生素E的飲食已被證明具有相同的保護作用。

  ?葵花籽富含維生素 E，有助于你擁有美麗、年輕的皮膚。

  ?2. 心血管益處

  ?維生素E又來了！這種維生素在預防心臟病方面起著重要作用。

  ?維生素 E 是一種強大的抗氧化劑，有助于阻止自由基氧化體內的膽固醇。只有在膽固醇被氧化后，它才會粘附在血管壁上，導致心臟病發作、中風和高血壓。

  ?3. 有助于預防癌癥

  ?研究表明，硒攝入量低與癌癥發病率之間存在密切聯系。葵花籽是硒的重要來源。硒可以誘導 DNA 修復并抑制癌細胞的生長。許多蛋白質也使用硒，這在癌癥保護方面很重要。

  ?四分之一杯葵花籽就能滿足您每日所需硒的 30% 以上。葵花籽中的維生素 E 也被證明有助于降低患前列腺癌、膀胱癌和結腸癌的風險。

  ?4. 健康的骨骼

  ?鎂是葵花籽富含的另一種礦物質。鈣對強健骨骼至關重要，但鎂同樣重要。

  ?事實上，您的身體會將大部分鎂儲存在骨骼中。鎂賦予骨骼物理結構，其余部分位于骨骼深處儲存鎂，以便身體在需要時可以調用它。

  ?向日葵種子還含有銅，對提供骨骼強度和柔韌性的酶的功能很重要。

  ?像許多植物種子一樣，向日葵種子富含 omega-3 和 omega-6 脂肪酸，它們是必需脂肪酸，這意味著我們的身體不能自己制造這些，我們必須通過食物獲取它們。

  ?研究表明，向日葵種子中發現的一種叫作 ALA 的 omega-3 脂肪酸可以降低人體的葡萄糖和甘油三酯水平。

      5. 富含蛋白質和纖維

   ?葵花籽中發現的大部分纖維是不被吸收的不溶性纖維，它們在完整的通過我們的消化道，有助于將有毒和多余的代謝廢物從我們的結腸中排出。

   ?食用葵花籽是保持規律和避免便秘的好方法。葵花籽中的蛋白質含有所有 8 種必需氨基酸，這使它們成為完全蛋白質的絕佳來源。

??6.天然抗炎。

??維生素E又來了。維生素 E 可在體內中和自由基，否則會破壞含有脂肪細胞的結構，如細胞膜。

       當保護這些細胞時，維生素 E 具有強大的抗炎作用，可以阻止自由基和它們引起的炎癥參與其中的所有慢性疾病，如類風濕性關節炎、哮喘和骨關節炎，

??葵花籽還富含許多其他營養素，包括鐵、鈣、鉀、鋅、銅、錳、磷和大部分 B 族維生素。