2020年3月29日，河南安陽客戶一行二人自帶芝麻來許昌智工實地考察試機DCCZ7-15型多功能電磁炒貨機炒芝麻，客戶現場試機后效果非常滿意，當場訂購一臺200斤電磁炒芝麻設備一臺！感謝信任！！

    許昌智工機械制造有限公司，專注電磁炒貨機15年。

    本公司獨立精心研發生產的食品機械設備——電磁炒貨機，按型號分為：微型、小型、中型和大型4大類。按功能分為：多功能和專用2大類。按結構分為：單鍋和流水線2大類。       

    具有優勢：環保、節能，耐用、衛生；省時、省電，省心、省工；所有設備均采用不銹鋼材質，完全符合國家GMP衛生標準；智能自動化程度高，一鍵式操作簡單方便，可大大降低招工標準減少人工費用。

    多功能機和專用機，均可炒制、烘干、加工：瓜子、花生果、花生米、板栗、核桃、五谷雜糧、調料、中草藥、茶葉、化工……

    行業同類型產品對比

    傳統炒貨機以煤或柴為加熱原料，不但衛生條件差，且環境污染嚴重，多功能炒貨機集各種大中小型炒貨機的優點為一體，可使用液化氣或燃氣作為加熱源，自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋，整機采用進口不銹鋼板加工成形，外觀豪華氣派，美觀大方，清潔衛生。

    炒貨堅果行業未來的發展趨勢

    炒貨機的發展離不開堅果炒貨行業的支持，許昌智工是電磁炒貨機的專利擁有者，20余年來專注研發和完善電磁炒貨技術，同時炒貨行業的發展也促進堅果炒貨行業技術進步與發展，隨著堅果炒貨行業的壯大，對其技工技術及加熱方式提出了更高的要求和更新的概念，從堅果炒貨行業加工發展過程來看，堅果炒貨行業對炒貨機的節能，環保，質量，溫度，速度都有了更高的要求。我們從以下幾個方面探討以下。

    一、從堅果炒貨的加工工藝發展趨勢來看，低碳概念，節能降耗已成為全球工業發展的趨勢，炒貨行業也不例外，電磁炒貨機是目前世界上最節能最環保的炒貨機械，碳排放為零。

    二、堅果炒貨行業對炒貨的質量也在精益求精，控制精確的溫度可以保證炒貨的質量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產品的口感達到炒貨質量的統一標準。

    三、人力資源的緊張、使得炒貨機操作更簡便、快速。

    總的來說炒貨機將向智能化，環保、節能、省時、精確溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發展。

    關于糖炒板栗的設備。有些朋友問我用什么樣的炒鍋好，是立式的還是滾筒的，是純電的還是煤氣的？

　這個問題我還真不好回答，原因是我覺得用什么樣的鍋，是根據你要開家什么樣的炒栗店決定的。比如你就在市場上露天攤位上經營，普通煤氣的立式炒鍋就沒問題，但你要開的是一家正經門市的炒栗店，可能要把鍋放在室內，就要考慮煤氣鍋的安全問題和排煙排氣的問題，況且有的步行街和門市內是不允許用煤氣的，只能用純電的，用純電的鍋干凈衛生操作方便，在超市經營就更不用說了，就得選擇帶排煙的那種超市專用炒鍋（水循環吸煙）。

　　立式的滾筒的鍋究竟哪個好，這個也說法不一，一般北方愛用立式鍋，優點是直觀，簡便，顧客能看到栗子在鍋里翻騰，能吸引顧客，南方用滾筒的也不少，優點是出貨量大。說道炒出栗子的效果，立式的，滾筒的，煤氣的或電的，效果都差不多，但我個人比較喜歡電磁炒鍋，我總覺得電磁炒鍋炒出的栗子比明火的口感要好，也許是心理作用？純電的鍋操作簡單，干凈，更省去換煤氣的煩惱。